中式奶茶，凭什么让越南年轻人疯狂“上头”？
发布时间：2025-04-14 18:19:57来源：
越南街头的 “奶茶热”
在越南繁华的都市街头，你会发现一道独特的风景线：年轻人排着长队，只为买到一杯心仪的中式奶茶。他们手持奶茶，脸上洋溢着满足的笑容，或是与朋友开心交谈，或是忙着在社交平台分享自己的 “战利品”。这种场景在胡志明市、河内等大城市的大街小巷屡见不鲜，中式奶茶已然成为越南年轻人生活中不可或缺的一部分。
无论是装修风格古色古香的中式奶茶店，还是简约时尚却不失中国韵味的门店，总能吸引越南年轻人驻足。走进店里，点单的声音此起彼伏，“我要一杯珍珠奶茶，少冰多糖”“给我来杯水果茶，加椰果”，熟练的点单话术让人仿佛置身国内的奶茶店。店员们忙碌地制作着饮品，空气中弥漫着浓郁的茶香和奶香，混合出一种让人陶醉的气息 。
这些年轻人中，有学生，利用课间休息时间来买一杯奶茶，为接下来的课程 “充电”；有上班族，在忙碌的工作间隙，用一杯奶茶慰藉自己的疲惫；也有情侣，手牵手捧着奶茶，享受着甜蜜的约会时光。中式奶茶，已经融入了他们的日常生活，成为社交、休闲的必备 “伴侣” 。
“中国风” 席卷越南茶饮界
中式奶茶在越南的火爆，离不开众多中国奶茶品牌的积极布局。蜜雪冰城作为最早进入越南市场的中式奶茶品牌之一，凭借其超高的性价比和独特的营销策略，迅速在越南市场站稳脚跟。截至 2025 年，蜜雪冰城在越南的门店数已突破 1500 家 ，成为越南街头随处可见的茶饮品牌。无论是繁华的商业中心，还是学校、社区周边，都能看到蜜雪冰城的身影。其招牌产品珍珠奶茶、柠檬水等，以浓郁的口感和实惠的价格，深受越南年轻人喜爱。不少越南消费者表示，蜜雪冰城的奶茶价格亲民，一杯普通奶茶价格在 2 - 3 万越南盾（约合人民币 6 - 9 元），即使是学生党也能轻松消费得起 。
2024 年 10 月，霸王茶姬便开始在越南招聘人力资源、市场营销和项目管理等岗位，显示出其有条不紊的扩张计划，并于 2025 年 3 月正式宣布进军越南市场。其以高端定位和独特的中式茶饮美学吸引了众多越南年轻人的目光。品牌主打产品融合了传统茶艺和现代调配方式，如茉莉绿茶奶茶，茶味清新，奶香浓郁，口感层次丰富，在全球市场平均每分钟就能售出 438 杯 。霸王茶姬在门店设计上也别具匠心，将中国传统文化元素与现代时尚风格相融合，古色古香的装饰、精美的茶具，让消费者仿佛置身于中国的茶馆之中。此外，霸王茶姬还推出了越南版 “盲盒奶茶” 促销活动，激发了年轻消费者的猎奇心理，吸引他们纷纷进店尝试 。
喜茶在越南同样收获了一大批粉丝。店内装修简约时尚，又融入了中国传统元素，营造出舒适的消费环境。其产品注重创新，不断推出新品，像多肉葡萄、芝芝芒芒等水果茶系列，选用新鲜水果，搭配独特的芝士奶盖，口感清爽，果香四溢，成为越南年轻人的心头好。据喜茶店员介绍，每天店内的客流量都很大，周末和节假日更是人满为患，很多消费者都是冲着喜茶的品牌和独特口味而来 。
凭什么 “拿捏” 越南年轻人
中式奶茶在越南市场的成功并非偶然，它凭借独特的口味、深厚的文化魅力以及亲民的价格，成功 “拿捏” 了越南年轻人的心 。
（一）独特口味，创新体验
中式奶茶以其丰富多样的口味和创新的搭配，给越南年轻人带来了全新的味觉冲击。与越南本土奶茶相比，中式奶茶的茶底更加丰富，除了常见的红茶、绿茶，还有乌龙茶、茉莉花茶、普洱茶等，每种茶底都有着独特的香气和口感，为奶茶赋予了更多层次的风味 。在配料方面，中式奶茶更是花样百出，珍珠、椰果、芋圆、红豆、青稞、麻薯等小料层出不穷，满足了消费者对于口感丰富度的追求 。像喜茶的多肉葡萄，选用新鲜的巨峰葡萄，搭配清爽的绿茶茶底和浓郁的芝士奶盖，再加上 Q 弹的脆波波，一口下去，葡萄的酸甜、茶的清香、奶盖的醇厚和脆波波的嚼劲完美融合，这种独特的口感是越南本土奶茶所无法比拟的 。
制作工艺上，中式奶茶也有着严格的标准和独特的技巧。例如，一些高端中式奶茶品牌坚持手工泡茶，精准控制泡茶的时间、水温，以充分激发茶叶的香气和滋味；在调配奶茶时，对奶、茶、糖的比例也有着精细的把控，确保每一杯奶茶的口感都能达到最佳状态 。这种对品质的执着追求，让越南年轻人品尝到了真正高品质的奶茶，从而深深为之着迷 。
（二）文化魅力，社交传播
近年来，中国文化在越南的影响力与日俱增，为中式奶茶的流行奠定了坚实的文化基础。从中国影视剧在越南的热播，到中国音乐、舞蹈在越南的广泛传播，越南年轻人对中国文化的兴趣日益浓厚 。中式奶茶作为中国文化的一种载体，自然而然地受到了他们的关注和喜爱 。
奶茶店的装修风格充满中国风，木质的桌椅、古色古香的屏风、精美的中国结装饰，以及墙壁上挂着的中国山水画，营造出一种宁静、优雅的中国传统氛围 。奶茶的包装设计更是将中国文化元素展现得淋漓尽致，印有中国传统图案如龙凤、牡丹、青花瓷花纹的杯子，搭配上书法字体的品牌 logo 和产品名称，让每一杯奶茶都像是一件精美的艺术品 。霸王茶姬的包装以中国传统的东方美学为灵感，采用了大量的中国古典元素，如山水画卷、诗词歌赋等，将茶饮与文化完美融合，使得消费者在品尝奶茶的同时，也能感受到中国文化的博大精深 。
社交媒体的兴起，为中式奶茶在越南的传播提供了强大的助力。越南年轻人热衷于在 Facebook、Instagram、TikTok 等社交平台上分享自己的生活点滴，而具有高颜值和独特文化内涵的中式奶茶自然成为了他们镜头下的宠儿 。一杯精心包装的中式奶茶，搭配上时尚的拍照姿势和有趣的文案，发布到社交平台上，往往能获得大量的点赞和评论 。许多越南年轻人会因为在社交平台上看到朋友分享的中式奶茶照片，而产生尝试的欲望，从而走进奶茶店 。一些网红和博主也会对中式奶茶进行推荐和评测，进一步扩大了中式奶茶的知名度和影响力 。在 TikTok 上，关于中式奶茶的话题标签 #trasuatrungquoc（中国奶茶）的浏览量已经超过了数亿次，各种制作中式奶茶的教程、品尝分享视频层出不穷 。
对于越南年轻人来说，喝中式奶茶不仅仅是一种味觉享受，更是一种社交活动和展示个性的方式 。他们喜欢和朋友一起去奶茶店，一边品尝奶茶，一边聊天、拍照，享受悠闲的时光 。在这个过程中，中式奶茶成为了他们交流的话题和情感的纽带 。而且，选择不同品牌、不同口味的奶茶，也能体现出他们独特的品味和个性 。比如，喜欢追求时尚潮流的年轻人可能会选择喜茶，因为其不断推出的创新产品和时尚的品牌形象；而对传统文化感兴趣的年轻人则可能更倾向于霸王茶姬，因为其浓厚的文化底蕴 。
（三）亲民价格，高性价比
在越南市场，中式奶茶的价格相对亲民，具有很高的性价比，这也是它能够受到越南年轻人广泛欢迎的重要原因之一 。与一些国际知名咖啡品牌和高端进口饮料相比，中式奶茶的价格更加贴近大众消费 。以蜜雪冰城为例，其在越南市场的产品价格普遍在 2 - 5 万越南盾（约合人民币 6 - 15 元）之间，一杯普通的珍珠奶茶仅售 2.5 万越南盾（约合人民币 7.5 元）左右 。这样的价格对于越南的学生群体和年轻上班族来说，完全在可承受范围内，即使是每天购买也不会造成太大的经济压力 。
相比之下，越南本土一些品牌的奶茶价格虽然与之相差不大，但在口味、品质和品牌影响力方面，却难以与中式奶茶相媲美 。而一些国际品牌的咖啡和饮料，价格则相对较高，一杯咖啡的价格通常在 5 - 10 万越南盾（约合人民币 15 - 30 元）之间，这使得许多越南年轻人在选择饮品时会望而却步 。中式奶茶以其适中的价格、丰富的口味和优质的品质，满足了越南年轻人对于高性价比饮品的需求，成为了他们日常消费的首选 。
此外，中式奶茶店还经常推出各种优惠活动和促销手段，进一步吸引了越南年轻人的光顾 。比如，买一送一、第二杯半价、会员积分兑换、满减活动等，这些优惠活动让消费者在享受美味奶茶的同时，还能感受到实实在在的实惠 。蜜雪冰城经常会在特定节日或周末推出买一送一的活动，吸引了大量消费者前来购买，门店前常常排起长队 。一些奶茶店还会与当地的商家、学校、社区等合作，开展联合促销活动，扩大品牌的影响力和知名度 。通过这些优惠活动和促销手段，中式奶茶不仅提高了消费者的购买频率和忠诚度，也进一步巩固了其在越南市场的地位 。
机遇与挑战并存
尽管中式奶茶在越南市场取得了显著的成绩，但也面临着诸多挑战 。随着中式奶茶市场的不断扩大，越来越多的品牌涌入，市场竞争日益激烈 。越南本土奶茶品牌也开始意识到危机，纷纷采取措施进行反击 。一些本土品牌加大了研发投入，推出了一系列创新产品，试图重新夺回市场份额 。越南知名本土奶茶品牌 Tocotoco 推出了 “越南椰奶珍珠” 系列，将越南传统椰丝甜品 cốm 融入奶茶，独特的口味和浓郁的本土特色吸引了不少消费者，在河内大学城创造了单店日销 2000 杯的奇迹 。
除了本土品牌的竞争，中式奶茶还面临着其他国际饮品品牌的挑战 。星巴克、Costa 等国际咖啡品牌在越南市场已经深耕多年，拥有稳定的消费群体和较高的品牌知名度 。这些品牌也在不断推出新的饮品和优惠活动，试图吸引更多年轻消费者 。一些韩国、日本的饮品品牌也开始进入越南市场，以其独特的口味和时尚的包装吸引了一部分消费者的关注 。
为了应对这些挑战，中式奶茶品牌需要不断创新，持续推出新的产品和口味，以满足消费者日益多样化的需求 。加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度，也是中式奶茶品牌在越南市场发展的关键 。品牌可以通过举办各种文化活动、与当地明星、网红合作等方式，增强品牌的影响力和吸引力 。蜜雪冰城可以利用其在越南市场的广泛布局，加强与当地社区的互动，举办一些公益活动，提升品牌形象 ；霸王茶姬可以进一步深化其 “中式茶饮美学” 的品牌定位，举办茶文化讲座、茶艺表演等活动，让越南消费者更深入地了解中国茶文化 。
优化供应链，降低成本，提高产品质量和服务水平，也能为中式奶茶品牌在越南市场赢得竞争优势 。一些中式奶茶品牌已经开始在越南建立自己的生产基地和物流配送中心，以确保原料的稳定供应和产品的新鲜度 。蜜雪冰城在越南自建冷链物流体系，不仅将冰淇淋原料成本压缩至竞争对手的 1/3，还能让胡志明市消费者上午在 Shopee 下单，下午即可收到门店现制饮品 ，大大提高了消费者的购物体验 。
展望未来，中式奶茶在越南市场仍有着广阔的发展空间 。随着越南经济的不断发展和年轻人消费能力的提升，对高品质饮品的需求也将持续增长 。中式奶茶凭借其独特的口味、文化魅力和性价比优势，有望在越南市场继续保持良好的发展态势 。相信在机遇与挑战并存的市场环境下，中式奶茶品牌能够不断创新、积极应对，为越南年轻人带来更多美味的饮品，也为中越文化交流和经贸合作增添新的活力 。
以奶茶为纽带，共筑中越情谊
中式奶茶在越南成为年轻人新宠，这一现象意义非凡。它不只是一种饮品在异国他乡受到追捧，更是中越两国文化交流日益密切的生动体现。中国文化通过奶茶这一载体，在越南年轻人中得到了更广泛的传播，让他们对中国文化有了更深入的了解和喜爱 。
从经贸角度来看，中式奶茶的火爆带动了相关产业的发展，促进了中越之间的贸易往来。奶茶原料的进口、奶茶店的开设与运营，都为两国创造了更多的经济合作机会，推动了双方在产业链上的深度融合 。
展望未来，随着中越两国在文化、经贸等领域合作的不断深入，相信会有更多像中式奶茶这样的文化产品和商业项目在两国落地生根、开花结果。我们期待看到中越两国在更多领域实现优势互补，共同推动区域经济的发展和文化的繁荣，续写两国友好合作的新篇章 。
（责编： 捌捌玖玖）
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